Две вариации кексов

Последнее изменение: 17/03/2022 13:52:51

Люблю кексы, как в магазине. Недавно нашла два рецепта, когда они получаются именно такими. Немного разные, но оба вкусные.

1.
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 1,5-2 стак. (в идеале 250г)
Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Вода — 6 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пакет
Вишня — 200 г

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.

Описание изображения

2.
2 яйца
150 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
130 мл кефира
100 г масла (растопить) 1 пакет разрыхлителя
230 г муки
Изюм и т.д. по желанию

Назад к страничке Кулинария