Рождественское печенье

Последнее изменение: 17/03/2022 13:52:51

Это печенье мы пекли в этом году на Рождество. Особенно детям понравилось разукрашивать его.

100 гр масла
50 гр коричневого сахара (можно и белый взять, но тогда какао больше всыпать, чтобы коричневые получились)
150 гр мёда
1 чайная ложка порошка для выпечки
400 гр муки
1 чайная ложка какао
1/2 - 1 ч.л. имбиря
1/2 - 1 ч.л. корицы
1 яйцо
1 щепотка соли

Мягкое масло смешать с сахаром до однородной массы. Добавить жидкий мёд.
Вбить яйцо, высыпать соль и добавить какао, имбирь, корицу.
Всыпать порошок для выпечки и просеянную муку (муку засыпать по чуть-чуть, в начале размешивать вилкой, руками неудобно - очень липнет).
Замешать тесто, скатать шар, завернуть в мешок и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тонко и вырезать прямо на пергаментной бумаге. Запекать минут 10-12 (пока подрумянятся) при темп. 180 градусов.
Дать остыть.
Раскрасить сахарными карандашами.

Рождественское имбирное печенье

Назад к страничке Кулинария