Тесто для булочек

Последнее изменение: 17/03/2022 13:52:51

Это был рецепт булочек, но я сделала пирожки. Такое тесто отлично подойдет для булочек с маком или просто с корицей.

0,5 л теплого молока (можно пополам с водой или сывороткой)
1/3 ч.л.соли
25 г прессованных или 12 гр сухих дрожжей
220 г сахара
1 пачка ванильного сахара
1 ч.л. куркумы
180 гр мягкого масла
2 яйца + 1 яйцо для смазывания
+/- 1 кг муки

Я все забросила в хлебопечку на программу "тесто". Если делать вручную - то масло добавляем в конце.
Разделить тесто на шарики, оставить подойти. Сделать пирожки или булочки, смазать яйцом.

Выпекать при t 170° 30-35 минут.

Назад к страничке Кулинария